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Au centre du village, et près de la nouvelle église, voici la maison des TOURNIER (662) avec sa forge (661) et le four (660) en place encore aujourd'hui.
La mappe Sarde remplit son office pendant 2 siècles... Un cadastre est bien commandé par Napoléon, mais seules quelques communes de Haute Savoie  voient le projet aboutir vers 1812-1813. La chute de l'empire met fin à l'opération. Et bien évidemment Le Biot ne fait pas partie des communes cartographiées. Pfff...
Après le rattachement de la Savoie à la France, les autorités décident de réaliser un nouveau cadastre. Celui-ci sera verra le jour à partir de 1860 et jusqu'à 1930. On l'appelle "cadastre Français". Les cartes qui concernent le Biot datent de 1868.
Une vue générale:
Histoire-géo (5)...