Marie Thérèse et Yvonne ont comme Julia fréquenté les vignobles du Valais pour effeuiller non pas la marguerite, mais bien le fendant de nos voisins.
Les journées commençaient à 5h du matin. A la pause de midi, un repas souvent constitué de feuilles de choux (les grosses, celles qu'on jette), de petit salé, et de confiture. Le soir, Rösti. Aujourd'hui c'est le plat national paré de toutes les vertus du terroir, mais il ne semble pas que ce soit le souvenir qu'en ont gardé les tantes...
Grâce à ce travail providentiel, Marie-Thérèse et Yvonne on acheté des services de table (nappe et 12 serviettes) qu'elles ont fait broder aux bonnes soeurs. Chefs d'oeuvres d'artisanat dont personne ne veut aujourd'hui...